登1登2登3代理(www.9cx.net):初春尝鲜别错过这菜,3月正嫩,富含维生素C,比菠菜强

岁月无情,人生百味。成年人的世界盛下了太多无奈。在“柴米油盐酱醋茶”的“苦辣酸甜”中安放余生。掬一缕人间烟火气,抚一颗千疮百孔心。原来,“粗茶淡饭”也能让人心生欢喜。

【凉拌苦苣】

阳春三月,杨柳抽芽,万物萌发。记得小时候,每到这个季节,在农村老家的田野里,就会冒出好多嫩绿的野菜。那时候最开心的事,就是拎个小竹篮,跟着外婆去踏青挑野菜。挑来的野菜有一些,外婆会用来包饺子,摊煎饼,或者洗净直接蘸酱吃。而大多数则是用来喂猪牛羊充当饲料。

在这里就与大家分享一款,初春时节,我小时候经常吃的野菜~苦苣菜。虽然它味道略苦,却富含多种维生素及矿物质,尤其维生素C的含量,还是菠菜的2.1倍。初春尝鲜别错过这菜,3月正嫩,富含维生素C,比菠菜强。

【凉拌苦苣】

苦苣,在3月初,正是鲜嫩的时候。虽然,在小时候的农村,这菜常用来做饲料。但是,如今随着人们对其营养价值的深入了解之后,发现它的营养价值颇高。所以,苦苣也成功逆袭,成了人们餐桌上受宠的蔬菜。

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接下来,就与大家分享一款用苦苣做的凉拌菜。也是一款深受我家人喜爱的菜。简单省事,清淡爽口,很适宜在这个气温回升,容易上火的初春食用。这菜3月正嫩,曾是猪牛羊饲料,如今翻红,深受人们喜爱。感兴趣的朋友,一起来看看吧。

【食材】

【主食材】:苦苣1棵,干豆腐1张。

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【辅食材】:盐3克、生抽3克、醋2克、十三香2克,葱、姜、蒜适量。(香油或辣椒油可选可不选)

盐的用量,大家也可以根据个人口味适量调整。香油,根据个人喜好可加可不加。喜欢吃辣的朋友也可以加入少许辣椒油调味。

【步骤1】

1、首先,把苦苣切掉根部,然后再清洗干净,并用盐水浸泡5分钟左右备用。

【步骤2】

2、等待苦苣浸泡的时间,我们把干豆腐切成细丝。再用开水把切好的干豆腐丝焯烫一下备用。

【步骤3】

3、接下来,根据个人喜好取适量葱、姜、蒜,剁成碎末备用。然后,再简单调一碗料汁,用来拌菜备用。拌菜的料汁,可以自由发挥,调制成自己喜欢的口味。

为了家中老人和小孩考虑,我家通常不用过多调味料。只是用适量盐、少许酱油、醋和十三香简单调制。或者,再根据个人口味添加少许白糖以及香油。大家按照个人喜好,自由发挥即可。

  • 评论列表:
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     发布于 2022-03-19 00:07:42  回复
  • 文件最后划定“将此项事情划分纳入省级人民政府推行教育职责评价局限和部署高校党政主要向导干部经济责任审计局限”,并要求在今年8月尾完成专项摸底排查,理清产权和责任关系,制订分省分年度事情方案,报教育部(生长计划司)立案。很现实但是不残酷
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       发布于 2022-04-24 17:30:11  回复
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