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足球博彩分析(www.hg108.vip):还没长好!肥美大闸蟹,缺席中秋餐桌

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中新网9月9日电 (中新财经记者 谢艺观)“八月十五,菊黄蟹肥”,中秋节不仅是阖家团圆的日子,也常是赏月品蟹的好时节。

不过今年中秋,肥美的大闸蟹可能要缺席人们的餐桌了。

资料图:螃蟹。 朱琳琰 摄

多地大闸蟹尚未完全成熟

“现在全国市场内,大部分产区的大闸蟹都还没完全成熟。”来自安徽芜湖的大闸蟹卖家珊珊(化名)告诉中新财经记者。

据珊珊介绍,今年夏天的高温持续时间很长,雨水也少,导致大闸蟹不爱“吃饭”长得慢。“每年8月中旬开始进入大闸蟹最后一次蜕壳期,只有顺利完成了这次蜕壳才算成蟹。但8月以来江浙地区的持续高温,让这次脱壳并不是很顺利。”

高温天气影响,再加上今年中秋有所提前,“今年中秋前上市的大闸蟹,尤其是规格较大的,比往年要少很多。”珊珊称。

至于品质上乘的阳澄湖大闸蟹,据媒体报道,由于成熟时间较兴化、洪泽湖等产区晚,“赶不上中秋节是肯定的。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生表示,中秋节前“小批量上市”也基本无望,今年阳澄湖大闸蟹预计在10月15日集中上市。

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资料图:养殖户在苏州阳澄湖捕捞大闸蟹。 中新社记者 泱波 摄

价格亦比往年中秋节前要贵

在北京市西城区的某菜市场里,大闸蟹售价30元一只。“离中秋节越近,价格也会越贵。”商家告诉记者。

多位大闸蟹卖家表示,受中秋节送礼等影响,每年中秋节前,大闸蟹价格都会比较贵。今年市场供应量变少,价格只会更贵。

一位来自江苏固城湖的大闸蟹卖家就向记者透露,今年中秋,大闸蟹的价格或较以往翻倍。

“高温不仅让大闸蟹脱壳的时间后延,也让湖中水草加速腐烂,影响了养殖环境。蟹农们虽用加氧机往水中打氧,但高温天气下,还是会损失部分‘未成年’的大闸蟹。”珊珊预计,“由于今年蟹的产量受到影响,即使到后期完全成熟大量上市的时候,如果没有其他因素影响,价格也会比往年贵点。”

江苏省是大闸蟹的主要原产地之一。此前,江苏省稳产保供调研组渔业生产水产品调研报告显示,江苏省各地高温干旱受灾情况不容乐观,总体情况苏北好于苏南,苏州市、常州市受灾情况较为严重,部分河蟹池塘每日死蟹达到2—10只/亩。

据媒体报道,根据阳澄湖大闸蟹协会的数据,去年阳澄湖大闸蟹整体产量为1.09万吨,预计今年3两半到4两的大闸蟹占五成左右,大蟹的产量较往年要减少近两成。相关人员预测,物以稀为贵,今年优质大闸蟹的价格将上涨20%。

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